i-city Shah Alam ~ sept 2011

Dlm 'dok' membelek foto2 lama.....
Masa ni ict baru dibuka,riuh semua org bercerita nak gi tgok lampu2 yg cantik,hik!hik!Cantikkan???

                                            Ayah n adam pon apa lagi,snap!snap!

Ibu n adam pon tak nak lah lepaskan peluang,snap!snap!

                                             Inilah 'askar'2 yg sibok sgt nak ke i-city...Walaupun mata semua dah     mengantuk tapi tetap 'layan'keindahan lampu2 kat sini.

irham  n atah

seronoknya adam melayan lampu2 kat cni.

amboi!ayah!

cantikkan lampu2 kat belakang tuu...

Ada rezeki nnt,kita dtg lagi.Byk tempat  dl i-city yg blum dijelajah.Tambahan ini pula thn 2011,masih byk lagi 'tempat 'kat dlm ni tgh dlm pembinaan

kemudahan2 yg ada kat ict.Ada surau,ada toilet....ol ler tu...       

                                                            

Biji Ketumbar

Beginilah rupanya biji ketumbar.....Dlm masakkan apa yer,sedap utk digunakan????
Biji ketumabar ini pon dlm kategori rempah ratus.Ia juga dijadikan rempah ratus dlm membuat garam masala.Biji ketumbar yg dikisar berperanan sebagai pemekat.Rasanya menyeimbangi bersama rempah ratus yg lain.
Dari pengalaman saya,apabila memasukkan biji ketumbar yg dikisar dlm membuat rendang,rasa dan baunya lebih enak.


                                                       

~buah pala~

~Jeruk buah pala~

                                                 iNilah rupa buah pala yg dibelah dua

Buah pala yg dikeringkan ini lagi manis n lagi sedap!

iNi pulak rupa biji buah pala yg biasanya digunakan dlm masakkan

Buah pala @ nutmeg dlm bahasa english ,kalau dimakan saja agak masam dan kelat.Biasanya apabila dibuat jeruk @ halwa,barulah sedap utk dinikmati.

Biji buah pala pula,setelah dijemur kering akan digunakan sebagai rempah dlm masakkan.

Buah pala juga dapat menghasilkan minyak panas dan 'bum buah pala'.

                                                     

tak kenal rempah????

Tetiba teringin pulak nak wat post tentang rempah ratus nie...Anak2 pulak kalau suruh pergi kedai,belikan bahan penumis @ rempah selalu tersilap.Kekadang tu,org kedai sendiri pon 'confius'.Jadi kalau nak suruh jugak anak2 yg belikan terpaksalah bawak sample.Tapi kalu kehabisan stok terus,adoi!sendiri ler kena beli,huhuhu!
sO,jom kita kongsi ilmu supaya mudah nanti nak memasak,tak pon senang nak tolong ibu @ org umah
-buah pelaga
-buah pala
-bunga lawang
-bunga cengkih
-jintan manis
-jintan putih
-ketumbar
-halba campur
-lada  hitam
-lada putih dan byk lagi.
Selain mengenal rempah ratus ni,kita tgok juga apa lagi kelebihan rempah2 ini selain utk memasak.
utk selanjutnya boleh checked dekat label 'rempah ratus n kegunaan,insyaallah.
                                                     
                                                        

# buah pelaga #

    BUAH PELAGA

Buah pelaga ,bukan hanya digunakan oleh masyarakat india tetapi juga masyarakat melayu dan timur tengah.Org melayu biasanya menggunakan buah pelaga ini sebagai bahan penumis  utk memasak kari ayam @daging,kurma,masak merah dll.Juga digunakan dlm masakan nasi tomato,briyani dll.Masyarakat india pula menggunakannya dlm membuat manisan.Bagi masyarakat timur tengah diletekkan dlm teh minuman.

sedikit tips yg boleh dikongsi...

# mengharumkan bau mulut dgn menguyah secara perlahan-lahan

#mengatasi masalah kesukaran bernafas

#menghilangkan batuk & gatal2 kerongkon

srk convent,jln sg.nyior,butterworth 80an

Hik!hik!.....inilah wajah2 yg comeiiii......30thn yg lalu.

Ada kenkawan (Mahanum Mohamad) yg uploadkan foto ni kat fb....Ini foto bersama rakan2 n guru kelas 6B,srk.convent 2,jln sg nyior,butterworth,1983.Rindulah pulak!!!Ada beberapa kawan kat sini yg dpt'contact'kembali.Memang seronok sesangat dapat berhubung kembali kat fb.Masing2,kebanyakkan semua dah berkeluarga n tinggal jauh2.Alhamdulillah ....masih ada tali persahabtan yg tersaambung kembali.Ada rezeki kita'reunion'yer....

Aku,yg mana,yer???Biarlah aku jer yg tahu,huhuhu!(hodoh,gila!!!)Ini kalau tak silap sambutan hari kanak-kanak 1982(drj 5)..sweet memory.



                                                   

::jom!ganti puasa::

Salam.....arini dah pon 13 Rejab.Sekejap jer masa berlalu,kan?mmmm.....puasa pon blum ganti lagi,hik!hik! Cadang tu cuti sekolah ni,nak 'settle''hutang2',yg tertangguh.,insyaallah.
Kalau mengikut carta kat sini 10hb julai dah start puasa.Apapon mesti tunggu pengumuman dari 'mohor2 besar diRaja.
Tinggal lagi lebih kurang 47hari,ahlan wah sahlan ya ramadhan......jom ganti puasa!!!

~peria katak goreng!

PERIA  GORENG

Bahan-bahannya:-

4 biji peria katak            } hiris nipis2
2  ulas bawang merah     }kedua2nya
1  ulas bawang putih      }diriris
2  biji telur
3  camb minyak masak
3/4 cawan air
   garam

caranya:-

1.  Panaskan minyak dlm kuali.Tumiskan bawang merah dan bawang putih.
2.  Letakkan sayur peria yg telah dihiris nipis.Kacau dan letakkan air.
3.  Sambil tu balik2kan sayur peria tu sampai lembut.
4.  Bila kering air dan sayur pon dah lembut,pecahkan telur dlm sayur.
5.  Letakkan garam dan goreng sampai tekur masak.
6.  Pastu bolehlah dihidangkan.......

                                                    

#resepi saya simple2 jer utk yg baru2 nak belajar memasak,heheh!

kari ikan (tanpa santan)

kari ikan ....sesuai bagi yg ingin mengurangkan kolestrol

Bahan-bahannya :-

3  ekor ikan pelaling@kembung
-boleh gunakan sayur-terung @ bendi
6  camb rempah kari - dibancuh pekat dgn air (keluarga saya lebih suka rempah baba's)
1  biji bawang besar     ]       kedua2nya
2  ulas bawang putih   ]       diris halus
1  camt biji halba campur
1  tangkai daun kari
asam jawa (sebulat buah ping pong,dibancuh dgn air 1 liter air)
1/2cawan minyak

Caranya:-

1.  Panaskan minyak.Tumis bawang besar,bawang putih,biji halba campur dan daun kari.
2.  Apabila bawang n rencah lain dah kekuningan,masukkan rempah yg telah dibancuh.
3.  Kacau hingga naik minyak.Letakkan sayuran samaada terung @ bendi.Jika kering sangat,rempah
    tersebut tambahkan sedikit air,agar sayur lembut.
4.  Kemudian bolehlah dituangkan air bancuhan asam jawa dan seterusnya ikan.
5. Garam dan perasa bolehlah diletakkan mengikut selera.Biar sampai kuah mendidih dan pastikan
    ikan masak secukupnya.


#tanpa menggunakan santan,kari ikan ini juga sesuai utk mereka yg ingin krgkan kolestrol.

                                                    

~Jom! tempah dress muslimah~

Wow!bestnyer kat sini.....Di Beauty Wardrobe
 # material dari lycra exclusive

#  saiz dari XS - XXL

#  dress muslimah yg menutup aurat ,moden + style

#  cantik,selesa + tidak melekat pada badan

Untuk detail dan tempahan bolehlah hubungi Pn.Shilla : 012-7374360 @ singgah di...
https://www.facebook.com/beauty.wardrop


                                                          

10 Makanan Tinggi Serat Untuk Kurus | Diet | Health Mylaunchpad

10 Makanan Tinggi Serat Untuk Kurus | Diet | Health Mylaunchpad

                                                       

@~@ iman + eczema???

Masa kecik2 dulu,iman selalu juga ada masaalah dgn kulit.Sekejap naik kudis kat kaki pastu kudis kat muka.Bulan lepas pulak ,hampir sebulan berkudis kat cuping telinga.Skrg ni pulak,bengkak kat mata.Keliling kat mata naik macam ruam n gatal.Kata iman,kadang2 sakit....

sO,hari ini iman ponteng sekolah pagi.....

Setelah dibelek2 oleh doktor.....kata beliau iman ni eczema.Apakah benda eczema tu????Di klinik farmasi,dua jenis krim ini diberi.Cara pemakaiannya.....kena campurkan kedua2 jenis krim ni n sapu nipis kat keliling mata.
Setelah men'google',adalah sedikit sebyk yg faham ttg eczema ni....
sO,dapat juga sedikit tips utk pengidap eczemz,jom kongsi:-

1.  Jangan mandi terlalu lama.
2.  Jangan mandi dgn air panas.
3.  Sapu krim pelembap terutamanya selepas mandi.
4.  Guna sabun yg lembut utk kulit sensitif (spt Seba Med @ Cetaphil)
5.  Elakkan tersentuh bahan2'irritants',spt sabun,perfumes,detergent(clorox) serta bahan kimia lain yg  
     menghakis.
6.  Guna pakaian lembut (cotton)
7.  Kurangkan aktiviti yg menyebabkan kulit anda berpeluh ataupun berubah suhu secara mendadak.
8.  Kawal stress dan pemakanan kerana kedua2 faktor ini berkait rapat dgn imum sistem badan anda.
     Tidur awal dan makan makanan yg bernutrien serta banyakkan minuman yg mengandungi vitamin
     'C' spt fresh orange.


Juga sedikit tip utk mengelak anak dari mendapat eczema...


Dr Hamid Arshat

Ada pakar kata jika ibu hamil rajin makan kacang ( peanut almond cashew) ia dapat mengurangkan risiko bayi ditimpa eczema ( ruam2 kulit) . Lepas mandikan bayi sapu seluruh badan dengan minyak kelapa dara (VCO) untuk untuk mencegah ruam2 kulit.

                                                    

Kopi dan Kesihatan, Apa kaitannya? | Diet | Health Mylaunchpad

Kopi dan Kesihatan, Apa kaitannya? | Diet | Health Mylaunchpad
  
                                                         

kenduri kahwin (anak makcik eshah,18.05.2013)

hUjung minggu semalam agak meletihkan tapi seronokkkk.Ada undangan perkahwinan dari anak makcik Aishah.sO abang n kakak ipar dari penang pon dtg utk bermalam dirumahku.Pagi2 lagi kami dah berada di Yayasan Restu utk majlis akad nikah n majlis 'resepsi'.

Perarakan pengantin kedlm dewan majlis.

sebahagian dari hantaran pihak lelaki utk pengantin perempuan....

ini pula dari pihak perempuan utk pengantin lelaki.....

pengantin lama,heheh!...me n 'ayahnya'.



                                                             

assalamualaikum,salam jumaat.....setelah beberapa hari cuaca panas terik berbahang,alhamdulillah arini dari pagi cuaca dah mulai mendung.Redup jerrr.......dan tengahari ni,hujan renyai2 mulai rebah ke bumi!huh!..ayat,hehehe!.
Dan...arini tukar lagi 'cover photo'utk fb,cantik tak????....moga arini  terus 'sejukkk',salam.


                                                             

*menghargai ...guru*

 *Selamat Hari Guru*......jasamu dikenang.Terkenang cikgu2 yg pernah memberi bakti mendidik anak bangsa.Terima kasih kpd  guru2 ....di srk convent,jln sg nyior,butterworth(1978 - 1983).sm.convent,jln chain ferry,butterworth(1984 - 1986),sm.convent,bkt mertajam(1987 - 1988) & tenaga pengajar IKBN peretak,selangor(1994).

 iNI...'kerja'anak2 yg sibuk menyiapkan kad ucapan selamat hari guru.....

imran...hadiahkan kad bertulisan khat ayat al-quran,surah al-fatehah.

ikhwan...seronoknya nak wat bagi cikgu!

iNI antara kad2 yg telah disiapkan pada pukul 111.30 mlm.Ibunya pon terpaksa bersengkang mata,melayan n membantu ,menyiapkan.Moga anak2 ini memahami tanggungjawab,pengorbanan n terus menghargai jasa guru2 mereka,amin.