Biji ketumabar ini pon dlm kategori rempah ratus.Ia juga dijadikan rempah ratus dlm membuat garam masala.Biji ketumbar yg dikisar berperanan sebagai pemekat.Rasanya menyeimbangi bersama rempah ratus yg lain.
Dari pengalaman saya,apabila memasukkan biji ketumbar yg dikisar dlm membuat rendang,rasa dan baunya lebih enak.
No comments :
Post a Comment