ikan keli masak cili

                                                       IKAN KELI MASAK CILI 

bahan-bahannya:-

3  ekor ikan keli(dikelar dan digoreng terlebih dahulu)

5  camb minyak masak

bahan(2)-diblender kasar

2  biji bawang besar

2  ulas bawang putih

5  biji cili api

5  biji cili besar (merah@ hijau)

bahan(3)

3  camb air asam jawa

garam + perasa

caranya

1.  Panaskan minyak.

2.  Tumiskan bahan2(2)Goreng sampai naik minyak.

3.  Tambahkan air asam jawa.letakkan ikan.

4.  Tambahan bahan perasa.Biarkan 2minit....dah boleh hidangkan,selamat mencuba!

*jika membeli ikan keli yg masih hidup.letakkan ikan keli dalam satu bekas dan letakkan garam halus.Jangan lupa tutup bekas tu.Tunggu 5 minit utk menyiang ikan.Utk menghilangkan lendir ikan keli,bolehlah dibasuhkan dgn asam jawa@garam@limau....mungkin anda ada tips yg lebih baik.sila beri comment!